• 茶道宗偏流の教授者である母の元、幼少の頃より茶道に親しむ。
• 日本女子大学に在学中、桜楓会にて師事した青山宗欽先生より茶事の楽しみを学ぶ。
• 卒業、結婚後も子育ての傍ら茶道の研鑽を積み、複数の著名な師による懐石料理、和菓子作り、及び茶事の指導を仰ぐ。
• 茶道宗偏流、正教授職　取得後、手作りの和菓子を用いた茶道教室を開く。
• 傍ら、調理専門学校に通い、調理師及びフードコーディネーターの資格を取得。
• 現在、懐石料理教室「宗明庵」にて「茶懐石料理クラス」・「おもてなし懐石料理クラス」を開催するに至る。
• 東日本料理学校協会　所属。

宗明庵　は　茶道教室より生まれた　お料理教室です。

幼い頃の私にとって、茶室は「おいしいお菓子が食べられるお部屋」でした。
また、お茶事のお稽古の際に供された、美しいお料理の数々・・・
茶室の研ぎ澄まされた空気の中で、その吟味されたお味を頂く感激は、時を経ても忘れがたく
私も、母のように、お弟子さんに「おいしい幸せ」を感じていただける茶道教室を！と考えるようになりました。

毎回手作りの和菓子でお稽古をし、折に触れて懐石料理を伴うお茶事を催すうちに
「どうやって作るのですか？」　「お料理を私にも教えてください！」といったお声が上がり
自然発生したのが　茶懐石料理教室「宗明庵」なのです。

宗明庵という名も、お弟子さんに「宗明先生」「宗明先生」と親しんで頂く中で
なんとなく名づけられ、現在に至っております。

宗明庵は
「全国料理学校協会」 および 「全国料理技術検定協会」
の指定校です。